Комплект для расширения кулинарных возможностей подходит ко всем популярным керамическим угольным грилям с размером решетки 46-47см - Big Green Egg, Primo Round, Kamado Joe, BergHoff и т.д.
Основа комплекта изготовлена из толстого и прочного прута из нержавеющей стали, не подвержена коррозии и легка в очистке. Благодаря продуманной конструкции основы устанавливать или убирать комплектующие легко и просто. В комплект входят: основа из нержавеющей стали, керамический отсекатель жара, подставка под казан, круглая чугунная решетка 46см.
Керамический отсекатель жара
Комплект оснащен керамическим отсекателем жара диаметром 36,5см для приготовления на непрямом жаре. Используйте отсекатель жара при приготовлении в режиме Low and Slow (длительное приготовление при низких температурах - 100-120°C), томлении, запекании, копчении или же при готовке блюд в чугунной посуде. Керамический отсекатель жара также можно использовать как камень для приготовления пиццы и выпечки.
Совет: керамика впитывает жир и запахи, поэтому рекомендуем завернуть отсекатель жара в фольгу перед первым приготовлением.
Важно: возможно изготовление на заказ отсекателя из 2-х половинок для организации двух зон приготовления одновременно. Уточняйте возможность изготовления у менеджера.
Подставка под казан
В комплект входит съемная подставка под казан или любую другую подходящую по размеру и типу посуду. Подставка также как и основа изготовлена из нержавеющей стали, не подвержена коррозии и может быть легко очищена как ручным методом, так и в посудомоечной машине. Подставку под казан можно устанавливать на 2 уровнях - ближе или дальше относительно источника жара.
Чугунная решетка для приготовления
Дополнительно комплект оснащен чугунной решеткой для приготовления диаметром 46 см. Как известно, чугун отлично аккумулирует и передает тепло продуктам, благодаря чему блюда получаются еще вкуснее! Данная решетка имеет V-образную конструкцию прутьев, поэтому идеально подойдет для приготовления стейков, птицы и овощей. Такая конструкция прутьев решетки обеспечивает минимальную площадь контакта с продуктами, позволяя блюдам меньше пригорать. Дополнительным плюсом такой формы прутьев решетки является идеальный, утонченный рисунок на продуктах, который получается в результате контакта, что особенно важно при приготовлении стейков.
Совет: данная чугунная решетка может использоваться в керамических угольных грилях отдельно от системы. Подходит для всех грилей с размером решетки 46 и больше сантиметров. Для очистки используйте металлические щетки для гриля, решетку нельзя мыть в посудомоечной машине.
Технические характеристики:
• в комплект входят: основа, отсекатель жара, подставка под казан, решетка для приготовления
• размер: диаметр - 48см, высота - 14 см
Материал изготовления:
• основа: нержавеющая сталь
• отсекатель жара: керамика
• подставка под казан: нержавеющая сталь
• решетка для приготовления: чугун
