Чугунная сковорода SANTOS XXL
Вечеринка, свадьба или детский день рождения — большая сковорода SANTOS из чугуна подходит для многого и даже большего: очень большие стейки, много гарниров или все вместе. Вы можете пригласить еще несколько гостей на следующую барбекю-вечеринку! Она также идеально подходит для использования на кухне, если вы хотите развлечь большее количество друзей. Сковорода имеет носики с обеих сторон, поэтому подавать мясо с полученной подливкой или смешанными соусами можно прямо в сковороде.
Чугун — один из старейших материалов для гриля и приготовления пищи
На протяжении веков чугун практически не менялся на современных кухнях. Благодаря своим особым свойствам чугун по-прежнему популярен как аксессуар для гриля и для приготовления пищи. Сковороды Santos изготавливаются исключительно из высококачественного чугуна, без каких-либо вредных веществ и добавок.
Преимущества чугуна
Когда дело доходит до накопления тепла, чугун опережает нержавеющую сталь. Чугунные изделия отлично сохраняют тепло и отдают его блюду. Независимо от источника тепла, будь то открытый огонь, раскаленные угли или кухонная плита, тепло идеально распределяется и сохраняется по всей поверхности сковороды, благодаря чему ваши блюда готовятся равномерно.
Так называемая патина создает естественный антипригарный слой. Патина образуется при обжиге чугуна растительными маслами и поэтому безвредна при приготовлении пищи. Антипригарный эффект патины улучшается с каждым использованием.
Использование в гриле и на кухне
Подходит для газового гриля, угольного гриля, коптильни или непосредственно над открытым огнем. Легкое приготовление тушеных блюд и блюд на гриле всех видов, отлично подходят для стейков, рыбы и овощей.
Чугунная сковорода идеальна для жарки и тушения на плите, а также работает на индукции.
Правила использования, чистка и уход
Сковородка прогорела и образовалась патина, прожигать больше не нужно. Прикасайтесь к горячим частям в защите от ожогов, лучше всего использовать термостойкие перчатки. После использования чугунная сковорода должна медленно остывать.
Для очистки чугунной сковороды достаточно теплой воды, средство для мытья посуды повреждает естественный защитный слой чугуна. Удалите стойкие остатки пищи деревянной лопаткой, шпателем или очистителем из колец. После очистки натрите чугун растительным маслом.
О пользе чугуна
Здесь есть и аспект здоровья: регулярное использование чугунной посуды может в значительной степени компенсировать дефицит железа. Исследования показали, что традиционное приготовление в чугуне с правильными ингредиентами влияет на содержание железа в наших продуктах и поэтому может быть оптимизировано.
Технические характеристики:
• Материал: чугун
• Размеры: диаметр 44 см.
• Высота стенок: 7 см
• Вес: 7,1 кг
• Нельзя мыть в посудомоечной машине
